徳島といえば②

徳島ラーメン

とあるメーカーの四国営業担当の御用達で、「東大　大道本店」に行きました。

味は、結構濃いめ。
なぜか生卵が無料サービス。
実は生卵と一緒に頂くのが徳島ラーメンの特徴のひとつ。
濃いめの味がまろやかになり、食べやすくなります。

ちなみにゆで卵は有料でした。