2012年9月 – ページ 2

2012年9月18日

陸前高田の秋刀魚

先週のツール・ド・三陸に出場した際に出店していたところに送ってもらうようにお願いした秋刀魚20匹。
やっと食べることができました。
＊ほとんど親族等に配ったようです

脂が乗っていて美味しかった。
完食しました。

また行きたいですね。　陸前高田。

2012年9月17日

富士山　2回目の登頂？

富士山登頂?

本社の４階にある事務所。
１～３階まで約１４ｍの高低差があります。
つまり２７０回登ると標高３７７６ｍの富士山と同じ高さに（３７８０ｍ）。

先日２度めの登頂に成功しました。
といっても１年もかかっていますが・・・。

社員にはすでに何十回も登頂に成功しているものもあります。

あと１００回弱でエベレスト登頂です。

2012年9月16日

夏の家

東京国立近代美術館の前庭で展示されているスタジオ・ムンバイの夏の家。
通常の展示と違って、触ったり座ったり登ったり乗ったりすることができます。
＊ブランコもなかなか気持ちよかった
この２階もなかなか良い場所です。

スタジオ・ムンバイ　夏の家

2012年9月14日

ドラッカーを共に学んだ経営者が始めたドッグサロン　アモーレ。
先日、現地に行っていろいろと話を伺って来ました。
まずはお客様に様々な写真からどのような仕上がりを希望されるかを決めて頂きます。
イメージと違うなどというクレームを避けるためにも大切な作業です。
シャンプーのあと、毛を丁寧に乾燥させます。
全身にブラッシをかけながら、行うので、結構時間がかかります。
ワンちゃんも気持ちがよさそうですね。
カット。
とても気を使う作業です。
これは目の周りのカットを行なっているところ。
マイシザー。
1本5万円もするものもあるとか。
自身で購入するそうです。
料理人のマイ包丁と同じですね。
爪切り。
専用のハサミがあります。
この作業、頼まれるケースが多いようですが、
実は飼い主さんとペットの良い関係をつくる大切な作業とのこと。
できるだけ飼い主さんにやっていただくことを進めているそうです。
主従関係が築かれるとのこと。
＊プロのお任せしたい作業にも見えますが・・・
撮影。
仕上がりを写真で残します。
季節の先取りでハロウィーンのクッションが。
年に何回かお越しになるお客様もあるので、
季節がわかるようにしておくと良いとのこと。
セレクトショップ。
店主の選んだお薦めの商品が並んでいます。
売上の10～15%程度になっているとのこと。
まだまだ伸ばすこともできそうです。