マードレの田園レシピ

今夏、ある方のバーベキューパーティーにお呼ばれしました。
その際にお会いした竹節志げ子さん。

小布施の料理研究家としても著名な方です。

私たちはりんごジュースと妹手製のサラダを持参しました。

竹節さんは、サラダ・ラザニアそしていちじくのジュレを持参。

これがとても優しい味わいで美味しかった。特にいちじくのジュレが気に入りました。

別れ際に頂いたのがこの本。　マードレの田園レシピ

本当にチャーミングな女性でした。もっと料理のお話を伺いたかったです。