日々心動かされたことを記していきます
浅草に住む友人のお誘いで鳥多古へ。
シーズン（冬）は予約待ちが１～２ヶ月というお店です。
名物の鳥のタルタル和え。
まずはカット。
これはお客様の作業だそうです。
カットの具合を女将さんにチェックしてもらい、OKがでると・・・。
すべてを混ぜ合わせます。
これは女将さんの仕事です。
フランスパンはお客さんが買って持っていきます（どこのフランスパンでもOK）。
黒胡椒をふりかけていただきます。
白ワインにとっても合います。
続いてお鍋。
鳥のたたきを卵黄を混ぜるのはお客様の作業。
鍋奉行は女将さんにお任せです。（ハイシーズンは違うかもしれません）
最初から入れっぱなしの手羽。
これを最後にいただきます。
トロトロして美味しい。
とても良いお店をご紹介いただきました。
ありがとうございます。
鳥多古 完全予約制のお店です
浅草に住む友人が参加する写真展。
プロではないんですが、彼の作品は、私の寝室にも1枚飾ってあります。
お時間のある方はぜひ。
私も会期中、どこかで顔を出す予定です。
写真展「Sometime Photo Exhibition」
会場 インスタイル・フォトグラフィー・センター
港区南麻布5−2−9インスタイル南麻布ビルディングB1F
2013年8月19日(月)〜8月31日(土) 13:00〜19:00
入場無料、休館日無し
オープニングレセプション 8月21日(水)18:00〜20:00
この場所って、写真家小林伸幸さんと初めてお会いした
3.11肖像写真プロジェクト活動報告写真展と同じ会場ですね。
先日、出展させていただいた建築金物総合見本市エスタ / ESTA2013。
そこで紹介されていたPATIO PETITEという組み立て式の家具。
RIALTO リアルトという商品を早速購入し、組み立ててみました。
総重量が20kg超とちょっと重たい感じもしますが、
その分、安定感もあります。
説明書に基づき、セットされている六角レンチで組み立てました。
ベンチとして利用した場合はこんな感じ。
背もたれを持ち上げ、テーブルにすることもできます。
コンパクトなデザインなので、マンションのバルコニーなどでも使えそうです。
実物をご覧になりたい方は
青山に8/1にオープンした【club ESTA ショールーム】をご覧ください。
＊杉田エースさんのアンテナショップです
平成25年度版 子どもたちに読んでほしい本 に
みどりのカーテンをつくろう が選ばれました。
全部で４９作品（日本人２１作品）の中の１冊です。
多くの小学生に手にとって欲しいですね。
嬉しいニュースです。
NPO法人環境市民さんが新たにマガジンを創刊しました。
私は以前から会員なので（その割にはあまり活動に参加していませんが・・・）、
無料で送っていただいたようです。
創刊号は気候変動について書かれています。
今夏は確かに豪雨・猛暑とちょっと今ままでとは違った感じがします。
表紙の写真はフィンランドでみた自転車のオブジェ。
こうした再利用の方法もありますね。
