煎り上手 で焙煎、
バットに広げて熱を冷ましつつ、扇子で薄皮を飛ばし、
手動のコーヒーミルで粉にして、
ドリップして飲んでいます。
この方法だと電気を使わずに美味しいコーヒーがいただけます。
最近は少し多めに粉にして、会社にも持参しています。
今日は、昨日購入したキリマンジャロをいただきました。
まだまだわからないところだらけです。
自宅近くにいろいろ相談できる生豆屋さんを探したいと思っています。
自宅近くにいろいろ相談できる生豆屋さんを探したいと思っています。
日々心動かされたことを記していきます
最近は少し多めに粉にして、会社にも持参しています。