以前ブログにもアップした空薫さんのお店（谷中）に行ってきました。
こんな銅鍋や
業務用のオーブンなどを使って和菓子を作っています。独学だそうです。
お店の奥に設計事務所があり、２階そして写真のような小屋裏もあります。なんだかとても面白いところです。
小豆ときな粉が香る家 空薫(ｿﾗﾀﾞｷ）× tech to hook 丸石隆行一級建築士事務所
こんな銅鍋や業務用のオーブンなどを使って和菓子を作っています。お店の奥に設計事務所があり、２階そして写真のような小屋裏もあります。なんだかとても面白いところです。
