昨晩は、工場（大曲）に行くと深夜に立ち寄る稲庭うどんの店、一福のご自宅にお邪魔しました。
なかなか立派なお住まい。
大工さんと奥様で話し合いながら外観を決めたそうです。
広いリビング。
大工さんが選んだ県産材がふんだんに使われています。
さてメインはご主人のつくる料理。なんと洋食でした。
カニクリームコロッケ。
バナナのソテーが添えられています。
かにの出汁でつくったソースが使われています。
ビーフシチュー。１週間掛けてつくるそうです。
最後は奥様のつくったスープ。
地元のキノコがたくさん入っています。
どれもお店に出せるくらいおいしい料理ばかり。
ご主人の話によると、この地域で洋食屋では商売にならないでしょうとのこと。
何とももったいない話です。
毎週日曜日はこうした食事会が開催されているとか。
お店よりもご自宅の方がクセになりそうです（笑）。