&河村

5月1日(月)大山にopenする&河村さんのプレオープンに知人からお招き頂き、参加してきました。
ソーセージが美味しい。

この奥のテーブルに座らせて頂きました。
照明器具が面白い。

パンも自家製。

ワインも多数あります。
エファール河村屋さんのお店です。もちろんプリンも置いてありました。

またフラッとお邪魔したいと思います。

切腹最中

特になにかあったわけではないのですが、
先日お会いした方に頂きました。

記念日があったとはビックリ。

美味しくいただきました。

OYAKI COMPANYのおやき

ハンバーガーのような大きさのあるOYAKI。
自宅に買って帰り家族で楽しみました。

100%国産の材料でつくっているこだわりのOYAKI。
日本のハンバーガー的な存在に育てたいと熱く語っておられました。
とても美味しくいただきました。

kameplanCafeの帰りにでもどうぞ。

大人3名で魚を4種類頂くという贅沢

先日、打合せのために赤坂へ。
ランチで定食3種類+1種類で4種類のお魚料理をいただきました。
久しぶりに、ご飯をおかわりしました。

味の手帖編集顧問タベアルキストであるマッキー牧元さん
大学の先輩でもあり、家族付き合いをさせていただいています。

当日は、牧元さんにお店を予約いただき、大人3名でいただきました。
食の話、なかなか奥が深そうです。

カラダに優しい 薬膳和風bar『櫟の樹 くぬぎのき』

「知人が板橋区にお店を出した 一緒に行きましょう」
と共にドラッカーを学んだ大角さんからお声がけをいただき、行ってきました。
こちらは芽キャベツのお浸し。

日本酒に合うものばかりですね。どれもやさしい味わいでした。

宇和島から取り寄せたじゃこ天。
添加物やつなぎを一切使っていないとのこと。
シャリシャリと骨の歯ごたえも感じられました。

野菜たっぷりの餃子。胡椒酢でいただきました。
素材の味を楽しめる餃子です。

〆はムカゴご飯。鰹節をたっぷりかけていただきます。

梅干しも美味しかった。

今回のこの企画。
男二人ではなんだかなあ。ということで一人ずつ女性をお連れしての会食でした。
大角さんが連れてきてくださったのは、
リッツ・カールトンでブライダルのお仕事をされている刈谷麻美さん
流石リッツというお話などもいろいろ伺うことができました。

そして私がお連れしたのは、
書家の西尾真紀さん
実はご主人の仕事の関係でハノイで生活されるようになるとのこと。
大角さんはベトナムでもJICAの仕事などをされているので、

良い機会かと思い、紹介させていただきました。

あっという間の2時間半でした。

食事もいいですが、フラッと立ち寄ってカウンターで日本酒を楽しむのも良さそうです。

また伺いたいと思います。

カラダに優しい 薬膳和風bar『櫟の樹 くぬぎのき』

コンブチャワンダードリンク

友人の経営者から縦横斜の資料請求をいただき、
事務所が目白ということもあってお持ちしたところ、
こんなものを頂いちゃいました。しかも大量に
クセになる味。今、本社にお越し頂けるともれなくお飲みいただけます。
製造元はポートランドが本社の会社らしい。

illankoitto(イランコイット)

先日、お越しいただいた建築家さんから頂いた手土産。
弊社のことを考えて、知人のクッキー屋さんにお願いしたようです。

illankoitto(イランコイット)
フィンランド語で ‘’夕暮れ‘’ という意味だそうです。
このクッキー屋さんも建築を学んでいる方とか。

カワイすぎて、食べられません(笑)。

KiNaKoさん、ありがとうございます。
 *当日急用で同席できずに失礼しました