8月19日15:00まで
杜のまちや にて開催中
永友さん、ごちそうさまでした。
日々心動かされたことを記していきます
5月1日(月)大山にopenする&河村さんのプレオープンに知人からお招き頂き、参加してきました。
ソーセージが美味しい。
ワインも多数あります。
エファール河村屋さんのお店です。もちろんプリンも置いてありました。
ハンバーガーのような大きさのあるOYAKI。
自宅に買って帰り家族で楽しみました。
100%国産の材料でつくっているこだわりのOYAKI。
日本のハンバーガー的な存在に育てたいと熱く語っておられました。
とても美味しくいただきました。
先日、打合せのために赤坂へ。
ランチで定食3種類+1種類で4種類のお魚料理をいただきました。
久しぶりに、ご飯をおかわりしました。
当日は、牧元さんにお店を予約いただき、大人3名でいただきました。
食の話、なかなか奥が深そうです。
「知人が板橋区にお店を出した 一緒に行きましょう」
と共にドラッカーを学んだ大角さんからお声がけをいただき、行ってきました。
こちらは芽キャベツのお浸し。
宇和島から取り寄せたじゃこ天。
添加物やつなぎを一切使っていないとのこと。
シャリシャリと骨の歯ごたえも感じられました。
野菜たっぷりの餃子。胡椒酢でいただきました。
素材の味を楽しめる餃子です。
今回のこの企画。
男二人ではなんだかなあ。ということで一人ずつ女性をお連れしての会食でした。
大角さんが連れてきてくださったのは、
リッツ・カールトンでブライダルのお仕事をされている刈谷麻美さん。
流石リッツというお話などもいろいろ伺うことができました。
そして私がお連れしたのは、
書家の西尾真紀さん。
実はご主人の仕事の関係でハノイで生活されるようになるとのこと。
大角さんはベトナムでもJICAの仕事などをされているので、
あっという間の2時間半でした。
illankoitto(イランコイット)
フィンランド語で ‘’夕暮れ‘’ という意味だそうです。
このクッキー屋さんも建築を学んでいる方とか。
カワイすぎて、食べられません(笑)。
KiNaKoさん、ありがとうございます。
*当日急用で同席できずに失礼しました